围网拆除让挚爱变味?探访:阳澄湖大闸蟹不会再见-资讯频道

                                                                2019年10月24日 6:26 来源:资讯频道 编辑:开户送38体验金不限id的平台

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                【足协退出中超公司】

                                                                湖好了生计才会有保障阳澄湖水域面积113平方公里□,沿湖苏州市所辖的昆山巴城、相城区、苏州工业园区、常熟沙家浜是阳澄湖大闸蟹的核心产区△,仅剩的1.6万亩围网养殖湖面◇◇♂,相城区便占8000亩□﹡。湖中两列南北向的沙埂将湖域分为东、中、西三湖↑,其中靠西湖的沙埂因形似美人腿而得名美人腿半岛∴,主干道澄林路沿着中湖岸线纵贯整个半岛⊿♂。

                                                                如果剩余的1.6万亩真的全部拆了呢∴?“明年就没了∵,不大可能↑⌒∴。但如果一定要拆?,也是没办法的事⊿〇。”朱崇智似乎对于这个假设并没有做太多的计划∵,但说到这个话题时△↑⌒,他的眼神中明显多了几分伤感?,“到时候再说吧↑♂∴。环保是个综合的话题↑,围网养殖只是其中一方面▽⊙。”

                                                                市面上鱼龙混杂的“阳澄湖大闸蟹”一度让消费者对阳澄湖大闸蟹心存疑虑◇,开始观望∟△〇。“今年政府加大了市场分类销售的监督力度┊﹡,只有湖区围网养殖的大闸蟹才能叫做阳澄湖大闸蟹〇∟∟,按所核准的面积相应数量佩戴阳澄湖大闸蟹原产地防伪标识△⊙。”据了解⌒⊙,今年的防伪标识是一个红色方形的蟹扣♀⊿∟,正面是统一的地理标志(见小图)∴,反面是各个产区品牌信息〇π,二维码可查询并唯一验证☆☆↑,不可伪造∵⊙↑。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                1.6万亩围网养殖的阳澄湖大闸蟹今年产量1400吨左右↑△〇,而这仅是阳澄湖地区大闸蟹产量的一小部分☆∟。按照这一标准〇▽⌒,其他湖区空旷水域和标准化池塘养殖的大量的大闸蟹都没资格自称“阳澄湖大闸蟹”┊↑▽,只能叫做××品牌大闸蟹♂⌒,并标明实际产区┊⌒。“目前想吃正宗的阳澄湖大闸蟹┊π,认准地理标志是最靠谱的方法♀⊿。”姚水生说?♀。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                问去留“上岸”不会丢品质有人说⌒♂,上海人有阳澄湖情结↑∟,对阳澄湖大闸蟹的喜爱已经到了痴迷的地步□♂,在合适的时候吃上一对正宗的阳澄湖大闸蟹♂♀♀,是一种享受☆?,更是一种腔调∴∟〇。对此⊿♂,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生直言♂,上海是阳澄湖大闸蟹不可或缺的大市场?,上海市民对大闸蟹的喜爱∴↑,直接带动了阳澄湖大闸蟹的销量?。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                秋风起∴π﹡,蟹脚痒?。连日降温♀,阳澄湖大闸蟹将大规模上市﹡?♂,越来越多的人开始向沿湖区域汇集⊿◇☆,距离阳澄湖仅一小时左右车程的上海市民更是近水楼台∟。数据显示π♂,国庆黄金周⌒,相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区接待游客20.6万人次□□,同比增长7.3%↑◇▽。

                                                                “上海人爱吃〇↑♀,也会吃⊙。每年都是等到阳澄湖大闸蟹最肥美的时候♀▽▽,利用周末等假期结伴出行π,在阳澄湖镇、巴城都可以看到他们的身影∟﹡。”姚水生说﹡∵。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                “只要阳澄湖在♀〇〇,大闸蟹就一定会有∵♂,阳澄湖大闸蟹的金字招牌就不会丢∟﹡。”在姚水生看来⌒⌒∴,阳澄湖大闸蟹之所以受消费者青睐∵,主要是因为天然的生态条件造就的高品质∵,而能长期受食客推崇↑,是源于一直以来对品质、口感的追求♀⌒∵。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                [■ 今年阳澄湖还剩1.6万亩围网养殖湖面 本版摄影 特派记者 陈梦泽西北风起☆∴,大闸蟹市场持续升温↑◇。青背、白肚、金爪、黄毛☆π﹡,阳澄湖大闸蟹也到了大批量上市的时候⌒♂。上海人偏爱阳澄湖大闸蟹↑∵⊿,然而近年来阳澄湖围网养殖面积不断缩减☆△,随着太湖和阳澄西湖的围网陆续全部拆除﹡⊿♂,各界高度关注阳澄湖仅剩的围网是否会在今年蟹季后全部拆除?。离开了阳澄湖的大闸蟹还能叫“阳澄湖大闸蟹”吗☆?记者驱车前往阳澄湖大闸蟹的主要核心产区——苏州市相城区一探究竟☆△。

                                                                为了养好塘蟹﹡,顾敏做了不少功课☆。“几年前我就已经开始做阳澄湖水质的监测分析∴♀∴,并尝试在自己的池塘里模拟湖区的水质环境和生态链培养⊿。”在顾敏的池塘里∴,安装了各种养殖设备和传感器π☆,可以随时监控塘内PH值、温度、溶解氧、氨氮等水环境数据♂△。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                特派记者 毛丽君]

                                                                2017年清水村标准化改造池塘招标☆﹡,顾敏拿下了一个30亩的池塘?┊↑,2018年他再次拿下一个40亩的池塘﹡□□,用他的话说是为了“保险起见”⊙,毕竟环保是大势所趋▽。

                                                                相城区清水村坐落在美人腿半岛相对狭长的“脚踝”位置□□,村里600多户蟹农“承包”了区内超过四分之三的围网养殖面积□∵⌒,51岁的朱崇智就是其中一户♂┊。

                                                                其实这么多年∵,蟹农们心里愈发明白⌒↑,只有阳澄湖好了┊∵,他们的生计才会有保障π。租池塘科学养殖早布局清水村有个小名人□,叫顾敏♀,2009年大学毕业后回村创业↑∟,他把电商带进这个小村庄﹡。从淘宝试水到天猫旗舰△♂,从小打小闹到大规模预售π,几年工夫♂,顾敏闯出一条阳澄湖大闸蟹线上销售的路子↑↑♀。2013年⊙π,他成立了苏州阳澄湖清水村蟹韵蟹业专业合作社☆▽,朱崇智便是第一批加入合作社的蟹农之一?∵△。

                                                                “每年12月收网之后┊?,我们都会在围网区域种水草♀⊙,净化水质⊙∟,同时为来年养蟹做准备♂π。四五月份的时候↑,这里的水清得可以看到水底的水草∵□。”朱崇智随手拉上一笼螃蟹π♀﹡,今年湖蟹早熟∴∟π,长假刚过♂∴♀,母蟹的品质已经非常不错了⊿┊﹡,加上个头普遍比去年大〇☆,这意味着今年应该会有个好收成♀,手里抓着两只块头大的〇〇,朱崇智心里的乐呵直接挂在了脸上△?。

                                                                朱崇智在阳澄湖养了20多年的大闸蟹┊,这20多年里☆↑,他家的围网养殖面积从最初的30亩缩减到如今的10亩□,在他的记忆里◇△∴,10多年前阳澄湖围网养殖曾达到前所未有的规模□☆?,整个湖面视线所及之处全是密密麻麻的养殖设施∵﹡。

                                                                据统计▽⊙,2001年阳澄湖水域围网养殖面积一度高达14.2万亩♂,相当于八成水域都被用于围网养蟹▽∟。蟹农投喂的大量饲料残饵对水质造成了极大影响﹡↑?,湖底淤泥沉积∟∴△,湖面蓝藻泛滥∟⌒♂,湖水混浊不清还透着腥味♀∵⌒。围网拆除工作随即启动↑↑,力度不小⊿。2002年∟△▽,阳澄湖围网养殖面积降至8.1万亩↑♀,到2016年缩减至3.2万亩☆,这个数字在2017年再度被改写为如今的1.6万亩◇↑∟。

                                                                目前♂〇,合作社已集结了村里60多户蟹农?♂∵,围网养殖面积达600多亩┊,每亩产量200斤左右♀⌒。蟹农负责养♂?♂,顾敏负责卖△。湖面围网拆除直接影响合作社货源的产量⌒,但对于过了今年蟹季湖区剩余的1.6万亩围网将全部拆除的传言♀⊙,顾敏认为不可能π▽。“2017年继续围网养殖的这批蟹农都是签了合同的▽,期限是5年♀⊙∵,起码在合同到期之前▽,不会出现这种情况⊿♂,说明年吃不到阳澄湖大闸蟹△⊙∴,不大可能?⌒﹡。”话虽这么说⊿☆,但对此顾敏也有自己的打算△⊿〇。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                在阳澄湖拆除湖面围网的同时♀,一个个标准化养殖池塘逐步被开辟出来﹡。这些池塘毗邻阳澄湖∴♀?,沿湖而建∟⊿,引的是阳澄湖水﹡,在塘内养蟹☆π▽,养殖废水无害化处理后重新排入湖中∵♂。这些池塘的养殖面积已达10万亩☆♂,远超湖面围网养殖面积∵◇﹡。

                                                                同时↑,顾敏还在池塘里做起了套养试验♂☆。根据螃蟹的生长周期△,他会在池塘里套养草虾、花白鲢等水产品◇,既能净化水质π◇△,又能增收♂♀□,一举两得◇。“从这两年的养殖情况看﹡∵⌒,塘蟹的品质、口感和湖蟹几乎没什么区别﹡♀,因为水环境稳定♂?,塘蟹的个头反而更有保证⌒♀。不过因为目前塘蟹不能称为阳澄湖大闸蟹⊿┊∵,所以在价格上会比湖蟹低20%左右♂↑。”

                                                                而这1.6万亩经过重新选址、统一规划☆,被安置在湖域最适合养殖区域♂□↑。“你看我这块地方☆π□,几乎是阳澄湖最中心的位置了﹡π,水深两米左右﹡∟,光照也好π。”驾着小船开往自家养殖基地↑□,朱崇智不时指着木桩上停留的白鹭和空中飞过的鸟群♂⌒,在他看来π▽♂,这些“客人”的到来∴,是阳澄湖水域环境改善最好的佐证⊿〇。

                                                                对于阳澄湖围网养殖区域的去留问题▽∵,来自相城区农业农村局的消息称☆♂,目前并没有收到拆网的指令☆⌒,区里的围网养殖面积稳定在8000亩∴↑▽,后续绿色环保是发展主旨♂,规格更大、体型更平均、亩均效益更高的新品种正在研发中☆∟▽。

                                                                开户送38体验金不限id的平台

                                                                “有人说今年开捕晚◇,错过了中秋♂▽▽,影响销量◇π,但阳澄湖大闸蟹追求的是品质□?,不到时间♂┊⊙,蟹的品质达不到标准♂⊿,就不能上市♀。”即便真的“上岸”了∵□,现有改造的标准化池塘里用的是原水、原苗、原技术、原班人马养殖♂∟,品质基本达到了阳澄湖大闸蟹的标准♂,“可能当地养了几十年螃蟹的蟹农能分辨出细微的差别∟,对于食客来说∴,外观和口感几乎是一样的⊿↑▽。”

                                                                推荐阅读:香港揭批教育乱象